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长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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炸鸡汉堡培训
餐饮小吃行业分析
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红星鹏飞&合作联盟
业绩成果代表展示
自古以来"民以食为天"，餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。
各个大型商场里面的餐饮小吃店如春后竹笋般拔地而起，加上外卖的迅速扩张，行业春天来临，强者瞬间占据市场，快餐店和火锅店、小吃店、自助餐店都在一同瓜分市场。随着劳动价值、时间价值的不断提高，未来餐饮行业会成为更多人的需求导向，更多人不愿意做复杂的饭菜而是直奔餐馆，未来的餐饮行业，收益更大。
1*出餐速度快，能随时供应
2*分量符合一人食
3*顾客的就餐时间短
4*价格平民大众化
认识红星鹏飞创始人
曾鹏飞，男，汉族，1982年8月出生，湖南娄底人。中共党员,中国名
厨,中国一级评委大师 中国烹饪大师，湘菜烹饪技能大师，湖南省烹
饪职业技能鉴定考评员，湖南省食品药品监督协会理事，湖南省餐饮
行业协会理事，现任湖南长沙红星鹏飞厨师职业培训学校创始人兼校
长。
关于红星鹏飞
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校是湖南省人力资源社会保障局和劳动局及民政局颁发的正规单位，长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校项目主要有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜厨师、西点等工种。其专业性强，师资力量雄厚，教学质量高。
学校宗旨：发展厨师职业教育，切实提高餐饮行业从业人员素质 厨艺技能水平
学校愿景：打造世界级餐饮界精英
学校使命：传递“更快、更优”的技术价值
学校精神：诚信思进，创新务远
学校价值观：专业进取 追求成功 不断创新
长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校自成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务实的经营理念，坚持以帮助学员创业成功为宗旨，致力于让所有餐饮创业的朋友们：低成本投入、零风险经营、高利润回报，实现自己做老板的梦想
03 汉堡炸鸡培训安排
02 汉堡炸鸡学习内容
1 炸鸡汉堡等发展史。
2 炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
3 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
5 各种汉堡、热狗的制作方法及工艺流程。
6各种调料的认识及采购信息；
7店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧。
理论学习
* 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
* 项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
* 店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解
* 专业老师一对一的实操示范，讲解技术。
* 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践
* 老师备原材料，旁边检查指导。
* 自己操作所有流程，制作出成品，老师品尝并指导。
* 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
开店增值服务
走进红星鹏飞
01 正规学校
学校成立于2008年，学校是湖南省人力资源社会保障局和劳动局颁发的正规单位。
02 保障护航
市场大 风险小 资深专家免费上门带店 让你开店成功有保障
03 口味正宗
秘制配方 独特风味 让你市场竞 争“无敌手”。
04 师资雄厚
学校拥有取得职业资格证书特级一级技师多名和职业资格证书高级教师多名在本校任全职
火爆热门项目
如今打着小吃培训的幌子，骗人骗财的公司数不胜数，在选择小吃培训学校的时候一定要做到看这个培训学校有没有人力资源社会保障局及民政局颁发的培训资质！！！没有办学许可证的，只有工商营业执照某某什么公司是不能培训学员的，面对这一类自称是培训学校的骗子公司，看不清真实情况的瞎子点灯式的宣传广告，各位想要学习小吃的朋友就一定要擦亮眼睛看清楚了！
立即报名方式
01 微信报名：直接加微信：13135218825备注“姓名+性别+联系方式+创业课程”
02 在线报名：扫描二维码即可在线报名
03 关注公众号，学校新项目/优惠活动/学校动态，掌握学校一切新动态
红星鹏飞厨师培训烹饪学院，有长达十五年之久的精湛技术和丰富的教学经验与管理，现以推出联盟合作，携手共创辉煌！有需要请联系！
鲜
浓
快餐小吃也就是出餐快、能速食、价格便宜的“中式快餐”
快餐小吃的优势
汉堡炸鸡培训
开课学校：长沙红星鹏飞烹饪学院
01 汉堡炸鸡详情介绍
炸鸡汉堡，餐饮创富的神话！全球餐饮连锁的标杆！它诞生了麦当劳、肯德基一个又一个世界级的餐饮巨头！创造了业界至今都尚无与之媲美，无法超越的财富奇迹！随着中国经济的高速发展，人民生活水平的不断改善和提高以及工作和生活节奏的不断加快，快餐食品的市场前景日益广阔。也相信我们的未来发展前景会随之越来越广阔，有望成长为有中国特色西式快餐业的主导力量之一。
2006年7月考取北京经济技术研修学院毕业证书。
2007年7月获得教育行政部门颁发的初级中学教师资格证。
2015年9月荣获长沙人力资源与社会保障局颁发的湘菜烹饪技能大师证资格证。
2010年参加由《美食与美酒》杂志社主办的中国BEST50明星厨师大赛，荣获长沙站金奖；
2012年8月荣获湖南长沙厨王争霸赛冠军；
2013年6月在成都贵一食品开发有限公司主办的“我是食神”厨艺大赛中，荣获金牌大厨称号；
2014年8月荣获中国湘菜厨艺大赛·花园酒店厨师操作技能比赛最佳创意奖，并获得中国巨轮杯干锅系列
比赛最佳特色创新奖；
2015年12月荣获中国湘菜厨艺大赛湘美味杯一等奖，并被授予酱板鸭系列的“最佳口味”殊荣，在四川
天府美食杯厨艺大赛中，荣获卤菜系列金奖；
2016年1月获得湖南省民间组织管理局授予的理事资格证；
2016年8月16日第六届全国饭店业技能大赛由中国饭店协会、湖南省餐饮行业协会主办，湖南省经贸建
设工会、湖南省人力资源和社会保障厅职业技能鉴定中心协办，荣获湖南赛区金奖；
2017年5月被国家名厨编委会授予“中国烹饪大师”称号，他的业绩及作品被选入由全国政协办公厅中国
文史出版社出版的《国家名厨》第四卷一书中。
2018年1月26日获选湖南省人民政府省劳动厅人力资源社会保障局评委烹饪职业技能考评员。
2018年11月由中国烹饪文化中心国家名厨编辑委员会创办首届国家名厨技能大师全国评选网络大赛荣获第
12名，进入全国名厨20强技能大师。
2019年1月15日美团美食文化研究院邀请入驻美团匠星美食名人库。
学员作品展示
