长沙锅盔培训 锅盔技术培训

长沙锅盔培训 锅盔技术培训 

锅盔(英文：guokui)，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。

锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔.武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，扶风县锅盔，凤翔县锅盔，西和锅盔。

 

培训要点           

   1.讲述的锅盔发展史及基础理论知识。 

   2锅盔面团的制作技术与技巧  

   3.锅盔各种馅料的制作技术与技巧  

   4.锅盔下料与包馅的制作流程与方法  

   5.成品的烤制方法、温度控制方法 

   6.锅盔炉具操作工艺讲解 、注意事项 

   7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧

 

 培训时间

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般一个项目3天左右，视个人情况而定。学校承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

学校活动 ： （ 所有项目学一样送一样，更多优惠套餐，名额有限，先报先得， 提前预约 一人学费可以两个人来学）。

 

 

长沙红星鹏飞厨师培训学校是一家专业培训餐饮各类特色小吃技术、早餐夜宵技术培训、特色酱卤培训，冷饮奶茶培训，特色湘菜培训等、属于长沙市人力资源和社会保障局定点培训机构，提供精准的配方传授、详细过程教学；创业者无需任何餐饮经验，学校引进新技术以薄利多销的模式让广大餐饮创业者以小本创业方式快速开店；学校宗旨：教学质量有保证！技术配方不保留！售后指导有保障！我们的宣传口号是：做每一位学子成功路上的垫脚石、为餐饮创业者打开致富的大门！

 

培训优势：

　　一、继续鹏飞厨师培训学校技术，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势

　　二、培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止

　　三、标准化教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量

　　四.学员跟踪指导.传授经验.提供终身技术支持,

　　五.指导学员开店所需设备.厨具.配料.进货等一系列的后期服务,

　　六.学员档案严格管理.学员若以后再来复习3年内可凭合同书免费再学,