浏阳蒸菜技术培训

正宗浏阳蒸菜技术培训

红星鹏飞浏阳蒸菜操练 浏阳蒸菜是一道湖南的汉族传统名吃，归于湘菜。相传起源于明朝，历经500多年开展；以蒸腊菜为主，做法也颇多；他为懒人节省了炒菜过程，为忙人节省了炒菜时刻，考究蒸熟不蒸烂，时 间为15分钟左右，对质地粗老，要求蒸的酥烂的材料，应选用旺火沸水长时刻蒸。是很受欢迎的新颖菜系！ 长沙红星鹏飞浏阳蒸菜操练： 【蒸肉类】：粉蒸肉、粉蒸鸡、肉饼蒸蛋、干豆角蒸肉、肉泥蒸水豆腐、开胃猪心、黄花菜蒸肉泥、粉蒸排骨、剁椒蒸牛蛙、梅菜扣肉、肉丝蒸粉丝、干豆角蒸排骨、小炒鸡仔、香菇肉泥蒸日 本豆腐、香芋蒸排骨 【蒸鱼类】：剁椒蒸鱼头、开胃鱼头、手撕火培鱼、蒸鱼子鱼泡、香蒸刨盐鱼、红烧鲫鱼、口味鱼头、清蒸鲫鱼、口味鲫鱼、泥鳅蒸豆腐 【蒸蛋类】：盐蛋蒸丝瓜、清水蒸蛋、老干妈蒸盐蛋、石膏蒸蛋 【蔬菜类】：剁椒蒸冬瓜、蜜枣蒸南瓜、青椒蒸香干、蒸茄子、开胃豆腐、芹菜香干、剁椒蒸鱼头、粉丝蒸芽白、剁椒萝卜、豆角茄子、开胃猪血、【腊味类】：腊味合蒸、腊八豆蒸鸡、腊八 豆蒸腊肠、萝卜干蒸腊鱼、干豆角蒸腊肉、干豆角蒸腊鱼 【海鲜类】：清蒸基围虾、蒜蓉蒸扇贝

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