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土家酱香饼雨花区培训基地酱香饼技术培训
分类：
新闻资讯
作者：
来源：
红星鹏飞厨师培训学校
2019/02/14 16:20
【摘要】：
土家酱香饼雨花区培训基地酱香饼技术培训
土家酱香饼是由恩施土家族民间面食大师,根据祖传宫廷秘方,用自制的健身药材和丹方香料和三十二种调料秘制而成。它外脆里软、油而不腻、滋味丰厚、余香满口，回味悠长，油香，葱香，馅香，面香令人回味无穷。
长沙红星鹏飞学校土家酱香饼训练：
1、发面的配比技能和和面手法
2、酱香饼所用二十多种调味料认识及性能
3、酱香饼秘制酱配方及实践着手操作
4、酱香饼制造全流程及制饼技巧
5、酱香饼制造设备及收购渠道。
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