湖北鄂州哪里学做特色夜市小吃 特色烧烤去哪里学好

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特色烧烤培训
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烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至机构的集体活动以及一些公司组织的集体活动。一般以肉食为主，在现今烧烤也越来越多样化，蔬菜、烤鱼等层出不穷，味道也是深受人们喜爱。
虽然烧烤主要指烘烤肉类，但今日可烘烤的食材相当多种，可说是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤，亚洲常见的还有豆腐、香菇、青椒等都是烧烤时常见的。
培训内容
调味料、调味酱的制作方法。
各种肉制品的加工处理。
各种蔬菜的加工处理。
各种菜品的串签方法。
烧烤火候的把握技术。
各种菜品的烤制方法和时间的掌握。
烧烤原材料的保管、保鲜技术。
烧烤制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。
烧烤制作时间及注意事项。
烧烤的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
烧烤投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。
烧烤调味品及原料的货源渠道。
烧烤与生意技巧，投资分析，管理。

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2，长沙高铁站坐16路公交车到洞井铺下车，往前面红绿灯右转五十米斜对面红星鹏飞厨师学校
3，长沙东站坐502路洞井铺下车即可
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