长沙有没有热卤培训，哪里可以学正宗热卤技术

长沙有没有热卤培训，哪里可以学正宗热卤技术 热卤培训

红星鹏飞培训学校联系人：毛老师
微信咨询：15573138825  提前预定一份学费可以2个人学习
报名热线：15573138825  
新式热卤培训内容：
　　原料的认知以及采购：
　　师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道。
　　炒糖色：
　　学习前期材料预加工方法，学习糖色配方炒制。
　　卤药搭配：
　　熟悉配方中几十种专用香料的识别与选料搭配技巧。
　　调卤水卤菜：
　　学习调卤水制作秘方(料包配比等)和卤水的颜色，以及卤水的口味调节、卤菜的成色等。
　　调味：
　　学习卤各种荤菜、素菜、豆制品的不同口味调味配方;酱汁的调味配方等等。
红星鹏飞是长沙很有实力的特色美食研制基地。红星鹏飞办理经验丰富，示范技术全面精深，对学生有耐性，负责任，口碑好。辅助开店创业，在红星鹏飞学技术，一技在手，开店工作不愁。
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新式热卤是在卤菜的基础上的另一道美味的加工;可以把各种熟食调制各种不同的口味，各种汤汁、酱汁，使其味、其色、其型更能引起消费者的喜爱，是一道非常不错的美食。