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长沙美食小吃培训 湖南特色地道小吃培训

长沙美食小吃培训 湖南特色地道小吃培训

分类：
新闻资讯
作者：
唐老师
来源：
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
2019/03/17 16:07
【摘要】：
长沙美食小吃培训湖南特色地道小吃培训长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。学校拥有一支顶尖的技术培训团队，培训场地明亮宽敞环境好，设备齐全。所有培训项目均采用1对1教学模式，100%实践操作，包教包会，不限学习时间，学会为止。学校专业培训项目有传统特色小吃、地方风味小吃、甜点饮品、面点粉面、烧烤油炸、蒸菜炒菜等。学校

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学校成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务实的经营理念，坚持以帮助学员创业成功为宗旨，致力于让所有餐饮创业的朋友们：低成本投入、零风险经营、高利润回报，实现自己做老板的梦想。红星鹏飞凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学,包教包会，社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入红星鹏飞创业致富的大家庭中。

长沙湘西小串培训：湘西小串其实也是烧烤的一种，只不过湘西小串主要是烤小串子一类的食物，味道和烧烤还是有一些不同的。湘西小串在口感上主要是麻、辣、香、脆、嫩，师傅会根据客人的需求来增减花椒量，十分贴心。传授品种学习烤：牛油、牛肉、五花肉、鸭肾、鸭肠、鸭脚筋、螺丝肉、鸡胸肉。

长沙臭豆腐培训：湖南特色小吃臭豆腐培训 臭豆腐是广大人民喜爱的一种食品。“闻着臭，吃着香”是臭豆腐的特有风味。越臭的臭豆腐，吃起来越香。 没有吃过臭豆腐的同学一定不可能想象，为什么那么臭不可挡的臭豆腐却有着那么多的食客？你如果捏着鼻子，硬着头皮去勇敢地一尝，那你肯定不会问为什么了。臭豆腐的制法是：先用大豆加工成含水量较少的豆腐，然后接人毛霉菌种发酵。臭豆腐都是在夏天生产的，此时发酵温度高，豆腐中的蛋白质分解比较彻底。蛋白质分解后的含硫氨基酸还进一步分解，产生了少量的硫化氢气体。硫化氢有刺鼻的臭味，因而臭豆腐闻起来有服浓烈的臭味。臭豆腐培训： ①先了解整个臭豆腐制作流程； ②制作豆腐； ③腌制臭豆腐； ④配料、炸制臭豆腐过程； ⑤酱料制作； 

长沙糖油粑粑培训：糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃，糖油粑粑造价便宜，取材方便，制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。其价美物廉，能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间热门特色小吃。特别对于喜欢甜品的吃货是一个百吃不厌的小吃！正规公司资质，靠学员口碑发展！技术不是靠嘴说，我们用味道来证明！全程实际操作，保障学员学习质量！开店为你讲解开店运营管控和经营策略！收费透明，绝无第二次收费！免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题！对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导！学员享受免费跟踪服务，技术升级服务！

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常德津市牛肉粉面技术培训：　津市牛肉粉训练项目介绍：　津市牛肉粉是全国出名的一种当地风味小吃。津市出产米粉有着悠长的前史，早在清光绪年间，津市就有了出产米粉的店坊，出产的米粉又细又长。长期以来，不管男女老幼，都喜爱食用米粉,米粉油码分汉、回两大类：汉族油码主要有肉丝、肉片、红绕、红油、三鲜、炸酱、菌油、酸辣、卤汁、酱汁、蹄花、排骨、鸡 丁、鳝鱼等10多种。回族油码更为丰富，主要有牛肉丝、牛杂、羊肉片、卤蛋、羊肚片、鸡丝、鸭条、卤汁、三鲜、炖牛肉、牛排、牛筋、红烧牛肉等10多种。 米粉烫好装碗后，调以各种佐料，再盖上油码，餐食时，味美可口，独具风味。津市牛肉粉前史悠长，出名三湘。

   津市牛肉粉以滋味辣爽劲道，香滑不油，风行大江南北。湖南(津市)牛肉粉中的牛肉，是通过数十种香料进行煨制和炒制而成，滋味幽香怡人，进口香嫩，香入内心，令人胃口大开。而喝上一碗香气诱人、甘旨浓郁的牛肉原汤也是一种甘旨的享用，采用文火熬制出来的湖南(津市)牛肉粉的汤底，厚重漫长，令人耐人寻味。湖南(津市)牛肉粉能够当做早餐、午饭、晚餐、乃至是休闲小吃来食用，是种十分受欢迎的小吃美食。

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