学做荷叶包饭哪里好,长沙荷叶包饭培训

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荷叶饭是广东省传统的著名点心，属于粤菜系。这是一种用荷叶包裹着饭蒸熟而成的方便食品，为岭南地区美食之一。“泮塘十里尽荷塘，姐*朝来采摘忙，不摘荷花摘荷叶，饭包荷叶比花香。”这首清末《羊城竹枝词》正好是荷叶饭的写照。特色美食荷叶包饭做法培训

【荷叶包饭培训课程安排】

1.讲述荷叶包饭发展史及基础知识。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.荷叶包饭制作关键方法与核心程序。

4.各个品种荷叶包饭的制作方法与搭配技巧。

5.讲解荷叶包饭的具体流程及操作方法;

6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。