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糖油粑粑培训学校哪家靠谱
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
红星鹏飞
2020/11/24 11:16
【摘要】:
欢迎各地热爱美食有想学小吃的朋友来学校实地考察学习!投资少,成本低,一个人就能操作。
适合人群:自由职业者、在岗投资、就业人员,技术升级
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糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃,圆溜溜、油亮亮,黄而不焦,软而不粘,香中带甜,甜而带香,甜到心里,香到心里。 糖油粑粑造价便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。 新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,软软的,柔柔的,色香诱人,引人胃口大开,使人想一口气就全部吞下。
培训内容
1. 长沙糖油粑粑的发面的配比技术和和面手法; 2. 长沙糖油粑粑的原料认识及性能; 3. 长沙糖油粑粑的全部工序配方及实际动手操作; 4. 长沙糖油粑粑的制作流程及技巧; 5. 长沙糖油粑粑的开店选址及流动设备的定制。
培训过程
实操课:培训过程先从选材开始到长沙糖油粑粑全部过程,秘方的配制,面粉发酵的全部程序的制作等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。
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