去哪里学做卤虾技术 正宗卤虾技术培训

去哪里学做卤虾技术 正宗卤虾技术培训

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

红星鹏飞厨师培训学校报名热线：15674872431 

红星鹏飞厨师培训学校报名微信：15674872431 

课程费用/课程时间/现场视频/学校地址/所有关于课程事宜:联系客服在线咨询红星鹏飞厨师培训学校报名微信：15674872431 提前与唐老师电话或者微信预约.包吃包住包食材， 还可以一份学费2个人学习。

　卤虾系列培训项目内容：

　　实际操作：

　　1、市场挑选原料。

　　2、如何辨别青红虾。

　　3、如何挑选虾。

　　4、制作秘制红油。

　　5、秘制酱膏。

　　6、小龙虾的清洗。

　　7、准备配料。

　　8、油温控制。

　　9、火候控制。

　　10、收汁。

　　卤龙虾培训学习内容：

　　1、 制作卤水的调料及香料认识；

　　2、 卤水的上色和烹饪方法、香料的用量；

　　3、 糖色的制作；

　　卤水龙虾培训时间】

　　不限制学习时间，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

　　卤虾自我实践：

　　1、老师备原材料，旁边检查指导。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老师品尝并指导。