浏阳蒸菜在哪里可以学

浏阳蒸菜在哪里可以学

浏阳蒸菜是一道湖南的汉族传统名吃，属于湘菜。相传起源于明朝，历经500多年发展。以蒸腊菜为主，浏阳蒸菜近年来火遍全国，其特点优势明显：方便快捷，营养健康，顾客无需等待，蒸菜较大限度的保留了食材的原汁原味。
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　　浏阳蒸菜培训项目： 腊菜类：蒸排骨、蒸腊肉、酱椒蒸鸡、蒸猪脚、蒸腊鸭、蒸腊肠。 肉类：蒸鲫鱼、酱椒鱼块、香菇蒸鸡、香芋排骨、蒸五花肉、蒸鱼头。 特色类：蒸扣肉、粉蒸肉、蒸蛋、过桥豆腐、糯米丸子、粉蒸牙白。 素菜类：蒸冬瓜、蒸淮山、蒸香芋、蒸南瓜、茄子豆角、蒸萝卜、蒸娃娃菜、蒸金针菇、蒸藕丁、蒸粉丝。 海鲜类：蒸扇贝、蒸鳊鱼、蒸花甲。

培训内容： 
1. 讲述蒸菜的发展史及基础知识； 2. 讲解各种辅料的作用及分类、选料、配比及加工； 3. 蒸菜主料的配制及方法； 4. 蒸菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法； 5. 各种蒸菜搭配制作； 6. 未售完半成品的保存方法； 7. 设备器具采购途径和要求； 8. 投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

红星鹏飞市场优势： 
一、投资少，成本低，一个人就能操作。 
二、价格廉，风味好，消费群体广。 
三、见效快，回报高。 
四、不要店铺，不需厨师，经营方式灵活，开店经营或流动经营都可以。 
五、专业设备，设计新颖，质量可靠，操作简单，三天就能学会。 
六、原材料易取，食料全国各地都有。 
七、功能多，品种全，一机多能，极大地丰富了经营品种。 
八、营养丰富全面，配方强调了营养综合均衡原则，适宜男女老幼消