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江西臭豆腐技术培训随到随学
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
长沙红星鹏飞厨师培训学校
2023/03/27 10:00
【摘要】:
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臭豆腐培训课程安排
1、臭豆腐原胚的制作方法
2、臭豆腐卤制与发酵
3、臭卤水泡制与臭豆腐原胚成型与存放
4、臭豆腐调味料的制作
5、臭豆腐油炸技术与调味成型
6、臭豆腐详细的配方配料比例
臭豆腐闻名天下。吃过长沙臭豆腐,就不喜欢吃别的地方做法臭豆腐。其他地方的臭豆腐一点都不。湖南长沙臭豆腐做法配方可以直接到食为先小吃创业学校学习,按照配方操作步骤一般很快就能学会,从买黄豆,筛选黄豆,然后浸泡,磨豆浆,过滤后煮豆浆,点浆划块。后是发酵豆腐。工序复杂需要耐心学习。
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