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湖南特色烧烤技术培训课程
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新闻资讯
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长沙红星鹏飞厨师培训学校
一天前
【摘要】：
红星鹏飞小吃培训热线： 15573138825
红星鹏飞微信在线： 15573138825 毛老师
烧烤特色休闲小吃，对店铺的要求，对人员的要求很低，几乎是没有什么要求，店铺只需要6-10平方就可以经营，人手只需要配备2-3人就可以，店铺总投资额不超过5万元就可以开业，而且一年四季，没有淡旺季之分，市场非常的大；
培训内容
肉类：羊肉、羊腿、牛肉、猪肉、猪排骨、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠
骨类：脆骨、羊排、牛排、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖、鸡爪等
水产类：扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹等
熟食类：火腿、热狗、鹌蛋、年糕等
蔬菜类：土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金针菇等
（飘香粉制作，飘香油熬制，腌制配方，刷料，撒料、肉类海鲜宰杀，腌制，烤制时间火候等)
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