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湖南培训桂林卤粉技术的地方在哪

湖南培训桂林卤粉技术的地方在哪

分类:
新闻资讯
作者:
康康
来源:
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
2019/03/12 09:24
【摘要】:
湖南培训桂林卤粉技术的地方在哪桂林卤粉的精华在于卤水,须将猪肉、牛肉、药材、香料等秘制而成。

长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校自成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务实的经营理念,坚持以帮助学员创业成功为宗旨,致力于让所有餐饮创业的朋友们:低成本投入、零风险经营、高利润回报,实现自己做老板的梦想湖南培训桂林卤粉技术的地方在哪

长沙红星鹏飞桂林卤粉培训内容

1.桂林米粉专用米粉的浸泡技术 

2.秘制卤水的配方和熬制技术(浓香型、清香型、可任意调节)

3.米粉高汤的经典做法。 

4.牛腩和各种菜品的烹制技术 

5.传统经典的卤粉制作方法

6.叉烧、锅烧、牛烧的制作方法 

7.牛腩的制作方法。

8.酸辣笋的加工技术 

9.酸豆角的加工技术 

10.酥花生的酥炸技术 

学校活动 : ( 所有项目学一样送一样,更多优惠套餐,名额有限,先报先得, 提前预约 一人学费可以两个人来学)。

桂林卤粉的精华在于卤水,须将猪肉、牛肉、药材、香料等秘制而成。一般人配制卤水时,往往把握不住各种原料的比例,使得卤水的滋味大打折扣。桂林卤粉并没有统一的配料秘方,不同的桂林卤粉店做出的卤粉味道也各有千秋。不过食里飘香出的桂林卤粉在口感和制作工艺上算是桂林卤粉的象征!

学校宗旨:发展厨师职业教育,切实提高餐饮行业从业人员素质 厨艺技能水平

学校愿景:打造世界级餐饮界精英

学校使命:传递“更快、更优”的技术价值

学校精神:诚信思进,创新务远

学校价值观:专业进取 追求成功 不断创新

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