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湖南泡泡鸡技术培训 泡泡鸡技术培训
分类：
新闻资讯
作者：
来源：
红星鹏飞
2023/03/31 10:45
【摘要】：
湖南泡泡鸡技术培训 泡泡鸡技术培训
红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师
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学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。
课程内容
石锅泡泡鸡：
石锅泡泡鸡培训泡泡鸡做法及学习内容：
1、先把洗干净 鸡肉给切成块 把里面的骨头给剔了，倒入料酒，生抽，淀粉，淀粉拌匀按摩一会儿让它们入味儿，放置半小时左右
2、再把洗干净的鸡肉放入锅里煮一下 过了分钟。
3、酱切好的葱 姜 蒜等放入锅中给煎一下。
4、起油锅，油热后放入鸡肉入锅翻炒，加入适量咖喱粉、一小勺糖调味继续翻炒至熟烂 在盛出锅。
5、热锅热油下鸡肉 放入水， 变色后加生抽 盐 白糖 米酒 咖喱粉 ，煮直到翻炒出汤汁 三分钟盛起来。
6、最后 小火焖煮20分钟，盖上锅盖焖5分钟美味的咖喱泡泡鸡即可出锅。
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