技术支持: 0731-85327391

服务热线: 0731-82562319

服务热线: 0731-85327392

 

 

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

长沙市民政局办学许可证

搜索

扫码浏览手机版

微信小程序

微信公众号

可信组件

联系电话:13135218825
咨询QQ:1062829589
联系地址:长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星厨师学校

网站建设:长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校网站制作推广部
>
>
铁板烤鸭技术哪里学习好长沙铁板烤鸭培训

铁板烤鸭技术哪里学习好长沙铁板烤鸭培训

分类:
新闻资讯
作者:
唐老师
来源:
红星鹏飞
2023/03/31 10:34
【摘要】:
铁板烤鸭技术哪里学习好长沙铁板烤鸭培训

铁板烤鸭技术哪里学习好长沙铁板烤鸭培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师

红星鹏飞厨师培训学校报名热线:15674872431 

红星鹏飞厨师培训学校报名微信:15674872431 

 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校,学校始终贯彻服务于民,提高质量的教学理念,不断开拓新的工种,品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨,把事做好,让每一位学员、每一个创业者满意,我们支持并鼓励学员小本创业,免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。

铁板烤鸭也叫手撕烤鸭,色泽金黄、皮焦酥香、骨脆肉嫩、味道鲜美、不油不腻、入口生津、浓香四溢、口感佳、老少皆宜,直接可以手撕,食用方便,适应现代社会快节奏生活的饮食优点,也是休闲、居家、旅游、佐酒馈赠之佳品是目前市场上新一代非油炸、非炭烤的绿色食品。它采用三十多种名贵药材,结合南北风味,研制出秘方,再经过精心腌制,利用高温杀菌烤炉慢烤而成,之后再在铁板上高温挤压研发设计成功!

培训内容

鸭子的加工、制作程序、中草香料腌制、飘香粉制作、撒料配制、鸭子上色、烤制的火候、掌握、铁板炒制、炒制配料等全套技术学习。

 

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

相关产品