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红星鹏飞小吃培训学校

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臭豆腐

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长沙红星鹏飞小吃餐饮培训学校

随到随学,常年招生!

 

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中国传统特色小吃

匠 / 心 / 工 / 艺

经 / 典 / 长 / 沙 / 臭 / 豆 / 腐

百余年品牌历史

老字号值得信赖
起源于1577年品牌历史

 

20种天然植物选材

优选原材料
用高成本  铸就好品质

 

100余年技艺相传

代代相传历时百余年
还原老长沙臭豆腐舌尖技艺

 

豆腐坯的选购

臭水的制作

上色料水的做法

秘制香料的配制

各种调味料的搭配

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臭水的保存方法

炸臭豆腐专用的食用油

油温的控制

炸臭豆腐的操作方法

如何更好的降低成本

 
 
 

臭豆腐的优势

1、投资小:门槛低,只需千元就可创业的好项目,你可以从摆摊做起,等积累了一定的资金和客源,可以增加其他项目开店。


2、经营模式灵活:可以做流动经营,可以摆摊,可以开店。


3、成本低、利润高:现在外面的臭豆腐最低卖5元8片,一片臭豆腐胚子只要1毛钱左右,这个利润是相当可观的。


4、资金回笼快,现卖现收,可以快速的滚雪球。


5、无积压,稳定做一段时间后,数据基本看出每天所需的量,就可以按量进货,不需要积压胚子。

 


长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校是由人力资源和社会保障厅批准成立的一所餐饮小吃学制教育学校。该校从创建以来,以培养和造就餐饮业人才为己任,艰苦创业,勤俭办学,为省内餐饮业培养出了无数餐饮技术人才,现大多数是饮食业的骨干,都开办了各种各样的餐饮店/小吃店/加盟店等。其专业性强,师资力量雄厚,教学质量高。
 
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校培训项目主要有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点等工种,以上工种多年来,在市人社局,长沙市民政局以及相关部门的指导关心下,我校的办学规模不断扩大,教学质量不断提高,深受用人单位和广大学员的好评。
 
学校宗旨:发展厨师职业教育,切实提高餐饮行业从业人员素质  厨艺技能水平
学校愿景:打造世界级厨师精英
学校使命:传递“更快、更优”的技术价值 
学校精神:诚信思进,创新务远 
学校价值观:专业进取 追求成功  不断创新
 
教学理念:诚信教学,保证品质,共创社会价值;全天候接受报名,滚动式开班,专业技师手把手教学。 


教学优势:1、专业技师手把手教学,2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级 

长沙红星鹏飞厨师职业培训学校

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