正宗湘西烤小串是在哪里加盟学习的呢

正宗湘西烤小串是在哪里加盟学习的呢长沙小吃培训

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湘西烧烤以小串为主，滋味上也大有不同，会放花椒和油辣子，口感上是麻、辣、香、脆、嫩。
师傅会根据客人的需求来增减花椒量，十分交心。
小小的串串在炭火上烤得滋滋作响，烤好的牛油焦而不糊，嚼劲十足;牛肉趁热吃，新鲜肉汁丰满，黄喉入味脆而薄，咬上去更是咔咔脆响，食材保持着浓浓的土家风味，牛油是牛胸尖上的一点肥肉，较稀疏，烤好后的牛油焦黄多油，细细嚼起来有劲儿;牛肉趁热吃，细嫩汁水丰满;黄喉薄而脆，十分爽口;掌中宝脆而入味，黄骨鱼外焦里嫩得叫。
串串论手卖，种类不同，串的数量也不同。
串绑好放冰柜，自己挑，十分时尚。

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