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长沙石锅鱼技术去哪家培训
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红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师
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学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校,学校始终贯彻“服务于民,提高质量”的教学理念,不断开拓新的工种,品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨,把事做好,让每一位学员、每一个创业者满意,我们支持并鼓励学员小本创业,免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。
石锅鱼技术去哪家有教全部口味南石锅鱼,不做饮食,只做饮“石”,其美名盛传。石锅??鱼不仅营养丰富,而且美味可口。古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说!石锅含有大量对人体有益的铁离子元素,具有防癌,防老祛皱,美食美器,润肤等作用。
教学内容
1、各种大料的认识、处理、加工
2、鱼的选购技巧注意事项
3、杀鱼、片鱼、腌鱼的核心处理方法
4、核心秘制配料比例的制作
5、麻辣味、香辣味等各种风味的制作
6、石锅鱼专用的红汤、白汤制作技术
7、石锅鱼秘制红油、底料的制作技术
长沙市红星鹏飞小吃培训学校成立于2008年,属于长沙市人力资源和社会保障局定点培训机构,主要从事长沙市特种作业及外来农民工技能提升的培训工作。主要的项目有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶糖水甜品、炒菜、西点蛋糕面包。
教学优势:
1、随到随学、实战示范、提供食宿、学会为止;
2、系统化、无保留教学,包材料,口味正宗;
3、一次性收费、老师每天示范,学员每天实操;
4、零基础入学,包教包会,无捆绑,不强制合作;
5、免费后期技术升级,免费后期跟踪指导;
6提供装修建议及设备采购清单,提供带店指导