长沙快餐木桶饭技术培训

长沙快餐木桶饭技术培训，名师手把手教学

　　木桶饭其制作工艺古朴独特，采用两千多年前古老的原生烹调方法，选用优质上等大米，配以精选上等调味品，放置在荷叶上、木桶骨，采用现代环保蒸汽工艺蒸煮，经过多重工序，烹制出带着淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷叶蒸米饭。这样蒸制出的原汁原味的蒸饭，高度保留了大米营养精华蛋白质，吃起来，一个爽字怎了得。

　　精制的木桶饭饭质软、菜汤鲜、营养高、易消化、健脾胃、食之无油腻而爽口，无荤腥而味美，使人食后齿颊留香，回味无穷，深受广大民众，尤其是现代都市人的喜爱，实为中华古老餐饮文化一道亮丽的风景。

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我们所有项目均实行随到随学，包教包会，一般三到七天学会，不限定学习时间，节假日不休，三年技术免费升级，因本公司成立多年，价格略有变化，公司单项价格一般在600到1700左右的价格，项目价格已实际电话咨询为准，另有早餐系列技术培训，快餐系列技术培训，夜宵系列技术培训以及各种特色小吃美食培训。
┃长沙小吃培训 www.cshxpf.com
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至于学员们担心：我学好技术后，要去哪里购买调料和设备？这些问题，大家也不用太过于担心，因为在上课的期间，红星鹏飞的教学师傅就会教学员，如何在市面上购买到所需要的全部设备和原料，这样大家以后开店的时候，就没什么顾虑啦。 
学校宗旨：发展厨师职业教育，切实提高餐饮行业从业人员素质 -厨艺技能水平
学校愿景：打造厨师精英
学校使命：传递“更快、更优”的技术价值
学校精神：诚信思进，创新务远
学校价值观：专业进取 追求成功 -不断创新­

　　培训内容:

　　1、木桶饭的系统讲述；

　　2、木桶饭原料的选购；

　　3、木桶饭食材的预加工；

　　4、木桶饭加工的基本标准；

　　5、木桶饭加工的工艺步骤；

　　6、木桶饭经营定价原则；

　　7、系列调味品及原料的货源渠道；

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

　　不限制学习时间，包教包会，学会为止，1-3天基本学会，根据学员接受能力而定。

　　实际操作:

　　1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；

　　2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；

　　3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；

　　4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；

　　教学流程:

　　1、专业老师的实战示范，讲解技术；

　　2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识；

　　3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；

　　4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；

　　5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；

　　6、免费传授开店技巧与经营方法等；