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在长沙哪里学习鸭霸王正宗哪家专业鸭脖学习
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
红星鹏飞
2020/11/17 09:36
【摘要】:
在长沙哪里学习鸭霸王正宗哪家专业鸭脖学习
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鸭霸王是湖南小吃,配以30多种名贵中草药精心密制而成,根据顾客口味特点培训调试,深受大众消费者的喜爱。
1、所需器具、设备的使用及购买选址
2、讲解所用香辛料的作用及使用和鸭脖选材及处理方法
3、专用汤料的调配与鸭脖的卤制过程
4、各种调料的认识及卤水调制做法详细过程
5、成品调色技术及原料进货渠道
6、卤水保存方法及后期技术指导.
鸭霸王学习品种“卤鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌、豆干、海带、莲藕、萝卜干、毛豆、花生、腐竹等……
教麻辣,微辣,甜辣技术做法!
欢迎各地热爱美食有想学小吃的朋友来学校实地考察学习!投资少,成本低,一个人就能操作。
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