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在湖南哪里有牛肉粉学校培训
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
红星鹏飞
2021/03/05 12:28
【摘要】:
在湖南哪里有牛肉粉学校培训
红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师
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长沙津市牛肉粉培训品种:
红烧牛肉(粉面)
牛杂牛腩(粉面)
红烧肉(粉面)
红烧排骨(粉面)
木耳肉丝(粉面)
三鲜粉(粉面)
长沙教技术都是手把手教会、学员亲自动手操作学会、无时间限制学会为止、随到随学;师傅注重每个细节的指导,耐心教导每一位学员的操作方式和调料的比列,不论学历、不论身材、不论年龄、不论男女,来了就是认真严谨教学的对象,就算你在家里从来都没有从事过这方面的行业,我们一样把你教出大师形象,一样让你做出来的东西跟师傅做的一个样子、一个味道,万事从基层开始
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长沙津市牛肉粉培训牛肉粉实际操作内容
1.牛肉面(粉)等的原料配料的选取初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类香辛料包的选材配方配比及煨制。
3.高汤稍子红油麻油卤水的的制作
4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术独立完成产品的制作。
8.反复实践操作熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。
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