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学做蛋糕面包 长沙西点烘焙培训学院
生日蛋糕的独特口感和各氏花样使他不仅仅是一种深受女孩和小孩子喜欢的一种甜品,也是给过生日的人一种必备的象征物,象征可以给人带来好运并让愿望成真!因为他的优势极多,所以销量一直很好,每个地方基本都可以做,流传至今,一会一直流传下去!
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学习内容
1.原料的选材认识及采购渠道
2.各种原料的前期处理及搭配
3.每种原料的加工及保存方法
4.制作各种蛋糕的原料比例掌握
5.各种蛋糕的花样制作搭配
6.蛋糕制作及烹制时间掌握及细节指导
学习品种 乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、奶油水果经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕等等……
西点培训课程:
1蛋糕:水果蛋糕 千层饼 戚风蛋糕 鸡蛋糕 香蕉蛋糕 毛巾蛋糕 裱花蛋糕
慕斯蛋糕 果慕斯蛋糕 水果千层蛋糕
2面包:切面土司 热狗面包 肉松面包 油炸面包圈 豆沙面包 辫子面包
毛毛 虫面包 菠萝面包 蜜蜂小面包 汉堡包
3饼干:桃酥 曲奇 蛋挞 月饼
在长沙红星鹏飞厨师培训学校餐饮训练,就是学有所成、学以致用!成功创业才是硬道理!好技能,才是运营的硬道理;好校园,才是培养人才的乐土;好师资,才是学习的方程式:实操,重复操练,才能让学员把握到好技能。还要向学员讲解终端运营中言语行为的一致性和情感化,以及文明理念的统一作为运营训练的重中之重,把运营理念的实效方法和东西不折不扣地实践到每个学员傍边。
教学理念:诚信教学,保证品质,共创社会价值;全天候接受小班报名,滚动式开班,专业技师手把手教学。
学习时间
不限制学习时间。 包教包会, 学会为止。 视 个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;三年以内免费技术更新升级 (具体以实际情况而定) ;100%包教包会!