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西点烘焙蛋糕培训 长沙千层蛋糕培训
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
2019/02/20 16:31
【摘要】:
西点烘焙蛋糕培训 长沙千层蛋糕培训
报名热线:15674872431
项目简介
由多层酥皮夹以芝士组合而成,Mascarponecheese、黄油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中
培训讲解
A、理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
B、示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C.自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
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