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哪里有鸡蛋仔技术培训 ，湖南鸡蛋仔培训
分类：
新闻资讯
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来源：
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
2019/03/02 14:31
【摘要】：
哪里有鸡蛋仔技长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校师资力量雄厚、教学管理规范、环境优美、学习氛围浓郁、设施设备先进。拥有一支勤奋、务实、开拓、创新的高素质应用型师资队伍，拥有取得职业资格证书特级一级技师多名和职业资格证书高级教师多名在本校任全职，聘请了具有丰富实践经验的湘菜大师、考评员在本校管理任职；同时拥有宽敞明亮、设备齐全的理实一体化教学教室、实操教室等实际动手操作练
鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
1. 所用器具、设备的使用购置；
2. 学习所用各类鸡蛋仔的制作及配制方法；
3. 鸡蛋仔所选材及处理方法；
4. 秘制鸡蛋仔的调配；
5. 制作鸡蛋仔烤制的全过程，并反复练习；
6. 各种原料的认识及采购信息；
7. 店面选址及经营管理技巧。
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。学校承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
学校宗旨：发展厨师职业教育，切实提高餐饮行业从业人员素质 厨艺技能水平
学校愿景：打造餐饮界精英
学校使命：传递“更快、更优”的技术价值
学校精神：诚信思进，创新务远
学校价值观：专业进取 追求成功 不断创新
红星鹏飞学校面向全国招生
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