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新闻资讯
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长沙红星鹏飞厨师培训学校
2023/03/07 10:46
【摘要】:
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冰淇淋起源于中国,是一种极具吸引力的美味冷冻奶制品。冰淇淋,又称雪糕,奶糕,豆糕和炒冰块等等。但它的制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料,并经冷冻加工而成。同时,也是炎炎夏日冷饮品的重要组成部分,对人体有一定的保健作用,是夏天清凉去暑的好食品。
冰淇淋培训种类:
蛋筒冰淇淋:香芋冰淇淋、西瓜冰淇淋、草莓冰淇淋、香草冰淇淋、牛奶冰淇淋、双色双味冰淇淋等等
花式冰淇淋:香芋冰淇淋球、西瓜冰淇淋球、草莓冰淇淋球、香草冰淇淋球、牛奶冰淇淋球、三色三味冰淇淋、鲜果冰淇淋拼盘、巧克力冰淇淋拼盘等等
冰淇淋的培训课程:
1 传授多种口味的冰淇淋;
2 师傅教纯手工蛋卷的制作;
3 师傅教冰淇淋的比例;
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