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口味虾哪里可以学 湖南口味虾做法培训 长沙学习口味虾技术

口味虾哪里可以学 湖南口味虾做法培训 长沙学习口味虾技术

分类：
新闻资讯
作者：
唐老师
来源：
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
2019/03/01 16:34
【摘要】：
口味虾哪里可以学湖南口味虾做法培训长沙学习口味虾技术○背景特点口味虾、蟹口感麻辣鲜香，是夜宵啤酒摊的经典小吃。口味虾先要将龙虾掐头去尾，再用刷子大力刷，然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等数种调料进行爆炒，最后将龙虾煮到通透。端上桌的口味虾看起来色泽红润，又喷香扑鼻，辣得人猛吸凉气却欲罢不能。口味虾的营养价值非常高，虾肉内含有大量的锌、碘、硒等微量元素，同时，它的肌纤维细嫩

口味虾哪里可以学 湖南口味虾做法培训 长沙学习口味虾技术

○ 背景特点

口味虾、蟹口感麻辣鲜香，是夜宵啤酒摊的经典小吃。口味虾先要将龙虾掐头去尾，再用刷子大力刷，然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等数种调料进行爆炒，最后将龙虾煮到通透。端上桌的口味虾看起来色泽红润，又喷香扑鼻，辣得人猛吸凉气却欲罢不能。口味虾的营养价值非常高，虾肉内含有大量的锌、碘、硒等微量元素，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。现如今口味虾、蟹已经成为了夜宵市场不可缺少的一道特色美食小吃，深受男女老少的喜爱。

 

培训内容

1.大虾（小龙虾）秘制技术：（特聘口味虾创始人之一亲自献艺，口味工艺绝对让您称奇，机会难得，欢迎品尝）
a.正宗湖南口味虾系列：◆香辣口味虾◆麻辣口味虾◆微辣口味虾◆鲜香口味虾◆香卤毛豆◆香卤花生◆口味唆螺等 
b.特色蒸虾系列：清蒸龙虾◆蒜蓉蒸虾◆鸡汁蒸虾◆香辣蒸虾等。更适宜于喜欢清淡口味的人群，目前深受欢迎。
c.冰镇卤虾：香辣卤龙虾◆麻辣卤虾◆五香卤虾。更适宜于排档或外出携带
2.口味蟹：◆原汁口味蟹◆香辣口味蟹◆麻辣口味蟹◆微辣口味蟹◆鲜香口味蟹◆干锅香辣蟹◆香卤毛豆◆香卤花生◆口味唆螺◆口味小菜

学习时间

不限学习时间，学会为止，包教包会。一般学习8天左右，根据个人掌握情况而定。
 
培训时间
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般7-10天左右，视个人情况而定。
各类特色小吃的做法培训，多种特色菜培训，早餐面点面食培训，长沙红星鹏飞小吃厨师培训，常年招生，随到随学
快餐技术类培训
　　浏阳蒸菜、猪脚饭、卤肉饭、煲仔饭、盖码饭、快捷菜、木桶饭、黄焖鸡米饭、快餐小炒、特色炒饭等...
　　特色菜技术培训
　　平锅跳水鱼、干锅鸭头、石锅鱼、重庆烤鱼、钱粮湖土鸭、鸳鸯火锅、麻辣香锅、跳跳蛙、九子香辣蟹、特色火锅、特色干锅等 。
    蛋糕面包西点类培训
    老婆饼、面包、土司、竹叶蛋糕、戚风蛋糕、红枣蛋糕、桃酥等。
    夜宵烧烤类培训
　　特色烧烤、辣卤海鲜（新）、特色烤猪蹄、开心花甲、锡纸烧烤、脆皮玉米（新）、铁板烧、麻辣烫、串串香、砂锅粥、口味虾、油炸小吃等。
　　卤水类技术培训
　　辣卤海鲜（新）、绝味鸭霸王、酱板鸭、卤菜、烤鸭、热卤等...
　　小吃类技术培训
　　特色烧烤、辣卤海鲜、开心花甲、锡纸烧烤、烤猪蹄、麻辣烫、铁板鱿鱼、铁板豆腐、酸辣粉、串串香、臭豆腐、砂锅粥、泉水豆腐、泡菜、凉拌菜、沙县小吃、奶茶等.
　　冷饮类技术
　　台式港式韩式、奶茶店技术、广式糖水/台湾冰粥、鲜榨果汁等到等.
     早餐油条类培训
　　油条、麻球、现磨豆浆、营养稀饭等
　　早餐包子店培训
　　长沙德园包点、馒头、烧麦、桥麦、花卷、肉包、营养粥烧麦、馒头、花卷、蒸饺、馄钝、小茏包、绿豆粥等等.
　　早餐粉技术培训
　　牛肉粉、羊肉粉、猪脚粉、鹅肉粉、鸭血粉丝、原味汤粉、鱼粉、卤粉、螺蛳粉、酸辣粉、砂锅粉、土豆粉、凉粉、凉面、凉皮等.
　　早餐饼技术培训
　　梅菜扣肉饼、老家肉饼、卤肉卷、手抓饼、肉夹馍、酱香饼、葱油饼、糖油粑粑、千层饼、武大郎烧饼、等。
    紧跟潮流、专为满足挑剔吃货
    休闲小吃大肆横行的年代已经来临、如今火爆大江南北大街小巷的烧烤、油炸、铁板烧、麻辣烫、奶茶等小吃成为各地城市一道靓丽的风景线。因此、消费群体巨大！
 长沙红星鹏飞厨师职业培训学校、并以其别具一格的制作方法和浓郁的地方风味、融会了东南西北各方的特点、博采众家之长、善于吸收、善于创新、深受南北人喜爱！满足了各年龄层食客需求、兼顾早、中、晚、夜宵四大市场。
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