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湖南学做钵钵鸡专业培训班

湖南学做钵钵鸡专业培训班

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【摘要】:
湖南学做钵钵鸡专业培训班
湖南学做钵钵鸡专业培训班
 
红星鹏飞小吃培训学校联系人:毛老师
红星鹏飞餐饮培训报名热线:15573138825
红星鹏飞培训学校报名微信:15573138825
 
钵钵鸡是一种四川眉山和成都的传统名小吃,起源于眉山,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。
 
学员保障
1、签订合同,包教包会,不限制学习时间,统一教学标准。
2、保证学员掌握技术,所有原材料技术无保留。
3、免费技术升级,教每位客户项目运营。
4、所有项目都由专业师傅,一对一教学指导。
5、无隐形收费。
钵钵鸡培训流程
 
1、了解和熟悉钵钵鸡的制作
 
2、原料的识别与选购
 
3、红油制作、使用与保存方法
 
4、高汤的熬制保存方法
 
5、调味步骤讲解和实操
 
6、菜品的配制和保存方法
 
 
红星鹏飞厨师职业培训学校,包含各式早餐,夜宵,中餐快餐、大排档烧烤、地方特色等餐饮小吃技术培训,配方加上教学流程,让零基础学员轻松进入学习状态,我们不单单教您开店的技术,更重要的是教您如何去开一家餐饮店,期待您的加入。
红星鹏飞厨师职业培训期待您的加入!