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湖南蟹肉煲培训 湖南特色菜肉蟹煲培训

湖南蟹肉煲培训 湖南特色菜肉蟹煲培训

分类:
新闻资讯
作者:
唐老师
来源:
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
2019/06/19 16:15
【摘要】:
湖南蟹肉煲培训湖南特色菜肉蟹煲培训长沙红星鹏飞小吃培训技术学校,提前联系即可随到随学,常年招生!联系人:唐女士(电话联系学一样送一样)电话:15674872431微信:15674872431地址:长沙市雨花区时代阳光大道西韶山路口600号长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校项目详情精选上等活河蟹,搭配新鲜鲜虾、凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米,利用宫廷秘制配方烹制而成。细嫩的蟹肉、酥软的牛蛙、可口的

湖南蟹肉煲培训 湖南特色菜肉蟹煲培训

项目详情

精选上等活河蟹,搭配新鲜鲜虾、凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米,利用宫廷秘制配方烹制而成。细嫩的蟹肉、酥软的牛蛙、可口的鲜虾、醉人的凤爪,再 加上香浓的汤汁,吃一口在嘴中,香一时在胃里,鲜一世在心里。由于营养丰富、老少皆宜,受人喜爱,故名发财煲,就像人们喜欢发财一样,都钟爱着美味煲。

 

当活肉蟹邂逅鲜虾,在百年宫廷秘方的见证下,搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米,经恰到好处的火候烹制而成的煲,融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹, 再加上凤爪与蔬菜的提味,使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲,吃一口在嘴里,酥香带辣,鲜美适口,可称人间美味。

 

培训内容:蟹肉煲各式口味

实际操作内容

1、蟹肉煲的系统讲述;

2、蟹肉煲原料的选购;

3、蟹肉煲食材的预加工;

4、蟹肉煲加工的基本标准;

5、蟹肉煲加工的工艺步骤;

6、蟹肉煲经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

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