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湖南冒菜培训学习去哪里
分类:
新闻资讯
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来源:
长沙红星鹏飞厨师培训学校
2023/03/10 10:46
【摘要】:
红星鹏飞总部联系人:15573138825 毛老师
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冒菜起源于成都,具有川渝特色的汉族小吃。以其独特的口味和实惠的价格,赢得了群众的喜爱。冒菜价格低廉,麻辣鲜香,既解馋又下饭,客人不仅可以根据自己的喜好随意点取,而且等菜冒好以后,还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。
课程内容
1:学习冒菜秘制红油制作方法
2:学习冒菜高汤制作方法
3:学习冒菜底料制作方法
4:学习各种食材处理方法
5:学习冒菜秘制酱料制作方法
6:学习各种菜品的冒制方法
7:学习原材料和设备采购渠道
红星鹏飞学习过程:
师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
学员亲自操作,师傅旁边指导。
学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
理论指导开店经验及相关注意事项。
提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
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