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长沙肉蟹煲技术培训 哪里可以学习肉蟹煲

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李算

长沙肉蟹煲技术培训 哪里可以学习肉蟹煲

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肉蟹煲技术培训 去哪里能学肉蟹煲技术
蟹肉煲起源于明朝皇帝的西部砂锅,由砂锅烹饪,新鲜的肉蟹、虾为主料,配上宫廷配制香料,并加入各种辅料,由大火煲制而成,肉蟹鲜美汤羹浓,深受皇帝喜爱,成宫廷御食名菜。经改良,满足现代人口腹之欲。小吃餐饮行业是一个永远热门的行业,许多人都选择经营小吃创业。
肉蟹煲又名缅甸肉蟹、缅甸黑蟹、缅甸石蟹,是一道由肉蟹、鸡爪、辣酱做成的美食,原产于缅甸、孟加拉一带海中,味道鲜、嫩,蟹肉味浓香
  培训内容:
  1、蟹的识别,蟹的购买很重要,选购不同的蟹可以作出不同的味道;
  2、蟹的处理方法与技巧;
  3、对所需配料的认识与所起的作用;
  4、火侯的掌握;
  5、学秘制汤料配方调制;
  6、开店经营技术与装修。
培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
蟹肉煲实际操作内容
  1、蟹肉煲的系统讲述;
  2、蟹肉煲食材的选购;
  3、蟹肉煲食材的前期加工处理;
  4、蟹肉煲加工的基本标准; 
  5、蟹肉煲加工的工艺步骤;
  6、蟹肉煲经营定价原则;
  7、系列调味品及原料的货源渠道;
红星鹏飞是长沙非常具实力技术一流的特色美食及研发培训基地。红星鹏飞办学早,教学经验丰富,教师技术全面精湛,对学生有耐心,负责任。诚信办学,口碑好。辅助开店创业,在红星鹏飞学技能,一技在手,开店就业不愁。
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