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专业的萝卜牛杂技术培训长沙

专业的萝卜牛杂技术培训长沙

分类:
新闻资讯
作者:
刘敏老师
来源:
18874116890
2019/01/09 17:14
【摘要】:
专业的萝卜牛杂技术培训长沙 红星鹏飞联系电话18874116890

专业的萝卜牛杂技术培训长沙

萝卜牛杂哪里最正宗,那就要数广州本世牛杂了,牛杂具​‌‌有数百年的历史,具有广州十大名小吃称号,虽然现在创建了很多品牌的萝卜牛杂,但是味道都不够正宗,本世萝卜牛杂培训是祖传秘方,保证味道够正宗,现在的街边小吃是有很多萝卜牛杂,但是一个是没有自己的特色,二个是味道不够突出,三是卖相不够好,大街小巷都是一样味道的萝卜牛杂,所以让人看到都没什么食欲。学萝卜牛杂就要选正宗的有规模的学校学技术。

  培训种类:

  萝卜牛杂:美味萝卜牛杂,牛杂火锅,萝卜牛杂汤,萝卜牛肉火锅。

 

课程内容
1:汤底制作
第一步,主要系统学习如何使用牛骨、鸡架、清水、天然香料等食材熬制牛杂汤底。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、火候控制、时间、调味等知识。
2:原料处理
第二步,主要系统学习牛肠、牛心、牛肺、牛百叶、牛肚、牛毛肚、牛脆骨等食材的处理。这里重点学习掌握各类牛杂的清洗、切制等知识。
3:炒制牛杂
第三步,主要系统学习各类牛杂的炒制。这里重点学习掌握牛杂的炒制方法、技巧、时间、火候控制、调味等知识。
4:萝卜处理
第四步,主要系统学习掌握萝卜的挑选、清洗、切制等知识。
5:辣椒酱制作
第五步,主要系统学习如何使用泡椒、葱姜蒜、耗油、鸡精、调和油等食材制作辣椒酱。
6:熬煮牛杂
第六步,主要系统学习如何煮牛杂、萝卜。这里重点学习掌握各类牛杂的煮制时间、火候控制、调味等知识。
 

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┃咨询电-话:刘敏老师18874116890
┃红星鹏飞培训创业微信:18874116890
┃红星鹏飞培训创业QQ :1875864737

┃优惠活动:学一个项目送一个项目一份学费学两个人,还有各种套餐优惠自由选择!
我们所有项目均实行随到随学,包教包会,一般三到七天学会,不限定学习时间,节假日不休,三年技术免费升级,因本公司成立多年,价格略有变化,公司单项价格一般在600到1700左右的价格,项目价格已实际电话咨询为准,另有早餐系列技术培训,快餐系列技术培训,夜宵系列技术培训以及各种特色小吃美食培训。
┃学校地址:湖南长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦旁,老汽车南站附近(红星鹏飞厨师培训学校)
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加微信18874116890:观看现场培训视频及了解详情
如果你想来公司学习或者考察可以提前联系我18874116890会给你较大的优惠
至于学员们担心:我学好技术后,要去哪里购买调料和设备?这些问题,大家也不用太过于担心,因为在上课的期间,红星鹏飞的教学师傅就会教学员,如何在市面上购买到所需要的全部设备和原料,这样大家以后开店的时候,就没什么顾虑啦。 
学校宗旨:发展厨师职业教育,切实提高餐饮行业从业人员素质 -厨艺技能水平
学校愿景:打造厨师精英
学校使命:传递“更快、更优”的技术价值
学校精神:诚信思进,创新务远
学校价值观:专业进取 追求成功 -不断创新­

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