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株洲油炸臭豆腐培训 邵阳油炸臭豆腐培训

株洲油炸臭豆腐培训 邵阳油炸臭豆腐培训

分类:
新闻资讯
作者:
唐老师
来源:
红星鹏飞
2021/03/16 10:12
【摘要】:
株洲油炸臭豆腐培训 邵阳油炸臭豆腐培训

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长沙小吃培训

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长沙臭豆腐 臭豆腐培训学校 长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不煳、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。

 

不同于其他地方的臭豆腐,从颜色、气味上来比较,长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色,初闻怪异的气味,但千万不要被这些吓到,尝过之后,保证会让你的印象大有改观。

臭豆腐培训的内容:

1.如何选料的讲解;

2.豆腐的侵泡时间与过程;

3.油温的控制;

4.炸制时间的控制;

5.汤料的制作方法;

6.秘制原料制作过程;

7.怎么控制成本与提高利润;

8.销售方法与技巧的详细讲解过程。

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