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重庆哪里可以学麻辣熟食 麻辣菜培训多少钱
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麻辣菜培训
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麻辣菜是现十分时兴的一道特色小吃!它没有是那类传统式的街头摊,只是一种便捷、便捷、备受大家钟爱而且项目投资非常低的创业好项目;运营模式多样化,真空包装袋可全国各地市场销售,让身在异地的他,体会家中的味儿!
教学流程:
1、麻辣菜制品的市场选料采购技巧
2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧
3、卤水制作方子(高汤熬制,料包配置等)和操作方法
4、卤水颜色的处理(炒糖色等)
5、各种材料卤制的技巧
6、卤水的保存、增香等后期处理
7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
8、后期电话辅导,开店疑难问题解决
1,长沙火车站坐7路洞井铺下车即可
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