纸上烧烤技术去在哪里有培训班

长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校师资力量雄厚、教学管理规范、环境优美、学习氛围浓郁、设施设备先进。拥有一支勤奋、务实、开拓、创新的高素质应用型师资队伍，拥有取得职业资格证书特级一级技师多名和职业资格证书高级教师多名在本校任全职，聘请了具有丰富实践经验的湘菜大师、考评员在本校管理任职；同时拥有宽敞明亮、设备齐全的理实一体化教学教室、实操教室等实际动手操作练习； 为省内餐饮业培养出了无数餐饮技术人才，现已是餐饮业的骨干，都开办了各种各样的餐饮店/小吃店/合作店等。其专业性强，师资力量雄厚，教学质量高。

纸上烧烤起源于韩国宫廷秘制，他用独特的配方和味道，优雅的环境表达着自己的身份：高贵、典雅 、醇厚从容，总是给人唇齿留香，闻香识人的浪漫情怀。纸上烧烤是一种新型的烧烤方式，是用上下两层的电烤炉，上面铺上专用的烧烤用白纸，在纸上浇上油后涂抹大体均匀后，将肉片或者其他类食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的调料即可食用。这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烧烤。 

培训课程

 

1.培训韩式烧烤技术

 

2.韩式烧烤酱的调配工艺 

 

3.培训调味盐、调味油配方与技术 

 

4.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术 

 

5.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术 

 

6.纸上烧烤的各种肉制品先前的腌制工艺及要点 

 

7.韩式烧烤泡菜的制作流程及注意事项，各种调料的认识及采购信息

 

 

培训时间

　　不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。学校承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

 

　　学校宗旨：发展厨师职业教育，切实提高餐饮行业从业人员素质 厨艺技能水平

 

　　学校愿景：打造餐饮界精英

 

　　学校使命：传递“更快、更优”的技术价值

 

　　学校精神：诚信思进，创新务远

 

　　学校价值观：专业进取 追求成功 不断创新

 

　　红星鹏飞学校面向全国招生