芷江鸭肉粉培训，湖南特色鸭肉粉教学班

芷江鸭肉粉培训，湖南特色鸭肉粉教学班 小吃培训
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怀化鸭肉粉是一款发源于湖南怀化的特色米粉，采用鸭肉为原料，然后配上高汤、卤汁等佐料精制而成。在怀化本地，鸭肉粉受到了许多上班族、白领、学生人群的喜爱。如果您想在怀化开个米粉店，那么选择鸭肉粉应该不会错。

　　没去怀化之前，那里的朋友就说，你来了，我要带你去吃我们怀化人喜欢的鸭子粉。我只知道怀化的芷江鸭很有名，却不知道怀化还有个鸭子粉!

长沙红星鹏飞厨师培训学校是一家专业培训餐饮各类特色小吃技术、早餐夜宵技术培训、特色酱卤培训，冷饮奶茶培训，特色湘菜培训等、提供精准的配方传授、详细过程教学；创业者无需任何餐饮经验，学校引进新技术以薄利多销的模式让广大餐饮创业者以小本创业方式快速开店；学校宗旨：教学质量有保证！技术配方不保留！售后指导有保障！我们的宣传口号是：做每一位学子成功路上的垫脚石、为餐饮创业者打开致富的大门！
培训内容    

1. 实操课：怀化鸭肉粉的各种中草药的识别处理及采购方法。

2. 实操课：怀化鸭肉粉的干粉浸泡时间与技巧

3. 实操课：怀化鸭肉粉的高汤制作全部过程和方法

4. 实操课：怀化鸭肉粉粉专用鸭肉的制作方法。

5. 实操课：怀化鸭肉粉专用肥肠的制作方法。

6. 实操课：怀化鸭肉粉的秘制红油制作技巧。

7. 实操课：怀化鸭肉粉香脆花生米的制作技巧。

8. 实操课：怀化鸭肉粉的开胃小菜的制作方法。

9. 理论课：怀化鸭肉粉的设备介绍购买及销售与技巧。