正宗早餐粉面技术培训

正宗早餐粉面技术培训

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

红星鹏飞厨师培训学校报名热线：15674872431 

红星鹏飞厨师培训学校报名微信：15674872431 

 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。

长沙米粉各式口味：煨码系列：冬菇菜心、酸辣、肉丝、牛肉、牛杂、红烧肉、红烧排骨、红煨猪蹄。

　　炒码系列：凤尾腰花、酸辣肚尖、土匪猪肝、开味土鸡、芹菜香干、辣椒炒肉。

　　1、选择制作高汤的材料；/2、牛肉粉大骨高汤的配方及高效熬汤方法；

　　3、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工；/4、一次性制作出百碗标准味道的汤底技巧；

　　5、津市牛肉粉干粉选择和浸泡技术；/6、高汤、稍子、红油、麻油、卤水的制作及保存；

　　7、肉质、卤汤、鲜汤等汤汁的制作及保养；

　　8、五香牛肉、牛腩、鲜肉、酸辣粉的烹调技术 ；/9、秘制红油与辣椒油的制作方法；

　　10、特色酸豆角、酸榨菜及蒜液的配制等。

　　红星鹏飞学习过程：

　　师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

　　学员亲自操作，师傅旁边指导。

　　学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

　　理论指导开店经验及相关注意事项。

　　提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

　　长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校是一家为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。学校拥有一支的技术培训团队，培训场地明亮宽敞环境好，设备齐全。所有培训项目均采用1对1教学模式，100%实践操作，包教包会，不限学习时间，学会为止。学校培训项目有传统特色小吃、地方风味小吃、甜点饮品、面点粉面、烧烤油炸、蒸菜炒菜等