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正宗油炸系列培训学校
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
红星鹏飞
2021/03/23 10:16
【摘要】:
正宗油炸系列培训学校
红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师
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【油炸串】
油炸串串风靡大江南北,红透全国各地,历经数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批的麻辣串油炸串爱好者顾客群。无论是在南方还是北方都可以火爆经营,多年来行业内对此配方密不外传。油炸串仅在成渝两地流行,被串起的熟食种类很多:藕片、土豆、豆腐干、海带、黑木耳、牛肉片、鹌鹑蛋凡是可以串起来的东西绝不会漏过!
【鲜玉米煎饼】
玉米煎饼是一道由玉米粉、小麦粉、香葱、鸡蛋、火腿等材料制作而成的传统小吃,常见于山东,河南等地。主要做法是用大勺子舀出一勺,倒进锅里,用橡皮刮刀摊开,翻身煎熟。
学习内容
1、原材料及设备的认识和操作。
2、食材的等腌制方法。
3、各种风味酱的做法。
4、各种调味粉的配方。
5、整个操作工艺流程。
6、设备及原料的采购和保养技巧。
6、鲜玉米饼核心技术的讲解与实操。
学习时间
学习时间不限,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!
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