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正宗湘西烤串培训长沙湘西小串培训

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分类：

新闻资讯

作者：

毛老师

来源：

长沙红星鹏飞厨师职业培训学校

2019/02/23 15:33

【摘要】：

正宗湘西烤串培训，长沙湘西小串培训，湘西小串是在传统烧烤的基础上诞生的一种新型烧烤形式，一口一串一杯酒，夏季爆爽。小小薄薄的串儿，烤得金黄焦脆，嚼起来，一股油香，充满着真个口腔，味觉是温暖的，微辣的，回味中则是孜然的香气

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湘西小串项目学习种类：
烤牛油，烤黄喉，烤牛肉筋，烤羊排，烤脆骨，烈火牛肉，烤鸭舌，烤五花肉，葱爆鸡，烤香菇，烤茄子，烤鲫鱼，烤排骨、烤羊肉串、烤猪肉串、烤生蚝、烤虾、烤凤爪、烤千页豆腐、烤四季豆、烤黄瓜、烤骨肉相连、烤鸡腿、烤鸭胗、烤波纹素鸡、烤花纹馒头、烤千张香菜卷、烤齿纹土豆、烤藕片、烤玉米、烤香干等。

训练内容;
1. 湘西烧烤质料与根本工具设备的知道；
2. 白肉与红肉的腌制技巧与刀工方法；
3. 素菜的处理方法及刀工方法；
4. 湘西烧烤的包装技巧与烧烤核心技能；
5. 食材与烧烤酱料寄存与保鲜技能，各种味道的配方；
6. 各个种类系列的湘西烧烤做法解说

训练时刻
不限制学习时刻。包教包会，学会停止。一般一个项目3天左右，视个人情况而定。校园承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技能晋级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

校园活动：（一切项目学一样送一样，更多优惠套餐，名额有限，先报先得，提前预约一人学费能够两个人来学）。

长沙红星鹏飞餐饮小吃训练校园师资力量雄厚、教学管理标准、环境优美、学习氛围浓郁、设备设备先进。具有一支勤奋、务实、开拓、立异的高素质应用型师资队伍，具有获得工作资格证书特级一级技师多名和工作资格证书高级教师多名在本校任全职，聘请了具有丰厚实践经验的湘菜大师、考评员在本校管理任职；一起具有宽敞明亮、设备齐全的理实一体化教学教室、实操教室等实践动手操作操练；为省内餐饮业培育出了无数餐饮技能人才，现已是餐饮业的骨干，都开办了各种各样的餐饮店/小吃店/加盟店/会员制等。其专业性强，师资力量雄厚，教学质量高。

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