正宗湘菜技术培训学校 长沙湘菜做法学习

　　湘菜是湘菜发展的一个步骤，也可以说是湘菜的创新发展，它制作精细，用料广泛，口味多变，品种繁多。其特点是：油重色浓，讲求实惠，在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法 见称。

　　培训内容：铁板牛肉、霸王肘、梅菜扣肉、干锅啤酒鸭、砂锅肥肠、香辣跳跳蛙、特色鱼头、香辣蟹、清蒸海鲜、小炒黄牛肉、绝味腰花、大盆花菜、全家福、干锅牛杂、小炒腊肉、酸辣鸡杂、辣椒炒肉、金沙玉米、砂锅土豆片、擂辣椒筒子骨等

　　培训课程安排

　　理论学习：

　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1、公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　培训时间

　　不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般5-7天左右，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！ 学校活动 ： （ 所有项目学一样送一样，1888任选六项技术，更多优惠套餐，名额有限，先报先得， 提前预约 一人学费可以两个人来学）。