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正宗烧腊哪里可以学烧腊培训学校
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新闻资讯
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来源:
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
2020/11/13 11:42
【摘要】:
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二、港式烧腊培训学习内容:
1、对烧腊的原材料进行初步加工处理汤底的熬制;
2、对加工处理的原材料进行腌制、熏制;
3、多种烧腊的酱料调制方法;
4、调制潮州卤水的汤底、口味;
5、卤水的制作方法和卤汤的保存方法。
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