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正宗烤五花肉技术培训哪家好 长沙专业学习培训
分类：
新闻资讯
作者：
来源：
红星鹏飞
2020/11/20 11:52
【摘要】：
正宗烤五花肉技术培训哪家好 长沙专业学习培训
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在烤肉之前，要先把肉腌制起来，不同种类和部位的肉，处理的方式也不相同，有的切成块，有的切成片，有的甚至都不用切，整块腌制。经过长时间的腌制，就可以拿到烤炉上了，不同肉的烤时间有所不同，而且，为了使肉的各个部分受热均匀，在烤的过程中，还需要在火上不停转动，转动的间隔时间也很有讲究，太长或太短都会影响到肉的观感和口感，而这完全取决于大厨，取决于他们的烧烤水平。
巴西秘制五花肉制作方法：
1、把精心挑选的五花肉，平均分成若干份；
2、洗净，晾好，加上红星鹏飞秘制配料腌制一定的时间；
3、把掩好的五花肉放在特制的烤箱里进行烘烤；
4、把烤箱设定好时间；
5、烤好的肉洒上秘制洒料即可享用；
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