技术支持: 0731-85327391

服务热线: 0731-82562319

服务热线: 0731-85327392

 

 

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

长沙市民政局办学许可证

搜索

扫码浏览手机版

微信小程序

微信公众号

可信组件

联系电话:13135218825
咨询QQ:1062829589
联系地址:长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星厨师学校

网站建设:长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校网站制作推广部
>
>
长少培训蒸饺技术学习班

长少培训蒸饺技术学习班

分类:
新闻资讯
作者:
唐老师
来源:
红星鹏飞
2023/02/09 12:01
【摘要】:
长少培训蒸饺技术学习班

长少培训蒸饺技术学习班

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师

红星鹏飞厨师培训学校报名热线:15674872431 

红星鹏飞厨师培训学校报名微信:15674872431 

 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校,学校始终贯彻服务于民,提高质量的教学理念,不断开拓新的工种,品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨,把事做好,让每一位学员、每一个创业者满意,我们支持并鼓励学员小本创业,免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。

蒸饺是中华民族传统节日食品,是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景先发明的,在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。蒸饺虽不及钟水饺那样具有代表性,但它的“花式蒸饺”却很有特色,是每年春节必吃的年节食品,饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃,一笼蒸饺多种形态、多种口味,以烫面为主,软润适口,馅心饱满、多样,如猪肉、海鲜、酱香、南瓜、白菜等各呈异香。

  蒸饺培训内容:

  1.饺子原材料的认识和选用;

  2.发面技术制作工艺及要点;

  3.各种馅料的制作工艺及要点;

  4.饺子包馅的手法技术及要点;

  5.水饺高汤的熬制方法;

  6.饺子的花式的制作技巧;

  7.水饺的制作过程详解;

  8.煎饺的制作过程详解;

  9.蒸饺的制作过程详解

  10.蒸饺的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  11.蒸饺投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。

  12.蒸饺调味品及原料的货源渠道。

  13.蒸饺与生意技巧,投资分析,管理。

相关产品