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长沙正宗卤粉培训班
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
红星鹏飞
2023/06/09 10:04
【摘要】:
长沙正宗卤粉培训班、
红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师
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桂林无论清晨,还是深夜,当你漫步桂林大街小巷,一阵阵米粉清香会扑鼻而来。
课程内容
1:学习桂林米粉卤水制作方法
2:学习桂林米粉脆皮锅烧制作方法
3:学习桂林米粉酥豆制作方法
4:学习牛肉/肥肠等食材的处理方法
5:学习如何卤制牛肉和肥肠
6:学习桂林米粉各种调味料制作方法
7:学习怎么浸泡干米粉的方法
8:学习桂林米粉成品制作方法
9:学习原材料和设备采购渠道
红星鹏飞学习过程:
师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
学员亲自操作,师傅旁边指导。
学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
理论指导开店经验及相关注意事项。
提供学员所需采购设备及原料的供应市场。