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长沙炸鸡锁骨培训

长沙炸鸡锁骨培训

分类:
新闻资讯
作者:
唐老师
来源:
红星鹏飞
2023/10/17 10:30
【摘要】:
长沙炸鸡锁骨培训

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长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师

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  广东炸鸡锁骨培训

  实际操作内容

  1、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳、鸡排、鸡锁骨等腌制方法。

  2、炸鸡所需酱料的做法。

  3、各种调味粉的配方。

  4、炸鸡、炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸 鸡系列整个操作工艺流程。

  5、复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。

  6、炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。

  7、店面经营的选址原则、装修布局风格。

  8、投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。

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