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长沙早餐肠粉小吃技术培训
分类：
新闻资讯
作者：
来源：
红星鹏飞
2025/03/15 10:16
【摘要】：
长沙早餐肠粉小吃技术培训
红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师
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肠粉采用传统石磨作为米浆生产工具，用“石磨”磨制的米浆，口感更加细腻，香滑，有弹性。这种石磨肠粉在广东云浮为普遍，随着时间的推移，相信石磨肠粉会比广式肠粉更受欢迎。
课程内容
1：学习石磨肠粉米浆制作方法
2：学习石磨肠粉酱汁制作方法
3学习如何腌制猪肝/瘦肉/虾
4：学习石磨肠粉各种辣酱制作
5：学习如何蒸石磨肠粉出成品
6：学习原材料和设备采购渠道
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