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长沙早餐包子培训做法教学
长沙早餐包子培训做法教学
红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师
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学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校,学校始终贯彻“服务于民,提高质量”的教学理念,不断开拓新的工种,品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨,把事做好,让每一位学员、每一个创业者满意,我们支持并鼓励学员小本创业,免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。
包子馒头花卷是汉族传统面食,做法简单,作为早点,既能裹腹,又能补充淀粉、蛋白质等营养物质,搭配其他饮品比如豆浆,就成为营养均衡、快捷方便、经济实惠的早餐。虽然早餐衍生出很多新花样,但是作为传统的带着浓厚家常气息的面食——包子馒头花卷,迎合了现代人生活的快节奏,依然是很多人的早餐选择。很多主妇在菜市场买菜时都会顺便买些包子之类的面食回家,可以当做早点,又可以随时在肚子饿的时候吃。对于小本创业者来说,包子馒头花卷不失为一项很好的经营项目,如果能在传统的基础上,增加一些新口味以满足一些人求新的心理,效益就更好了。
培训流程
1,面粉的选择,包括面粉品牌选择和如何识别各类面粉。
2,面粉和水比例以及面粉内添加的原材料配比,根据不同季节、温度来调制适合当地的比例。
3,包子各种馅料的原料选用和配料的调配,师傅也可以根据做生意的城市教您调制适合当地的口味。
4,每位学员都要亲自动手操作、反复的练习,包括怎样擀包子皮和包子的花形,练会为止。
5,做包子的设备和开店使用工具的选用和使用,蒸制的时间和注意事项。
6,课程结束后师傅对您进行开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等讲解!
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
红星鹏飞学习过程:
师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
学员亲自操作,师傅旁边指导。
学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
理论指导开店经验及相关注意事项。
提供学员所需采购设备及原料的供应市场。