长沙原味汤粉技术培训学校

长沙原味汤粉技术培训学校

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

红星鹏飞厨师培训学校报名热线：15674872431 

红星鹏飞厨师培训学校报名微信：15674872431 

 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。训课程内容： 
1.原料、配料、设备、工具的认​‌‌识与鉴别； 
2.配料调料的搭配，比例，配菜的做法； 
3.粉条的烹饪技巧，烹饪时长，火力控制； 
4.猪筒骨高汤熬制； 
5.多种口味的讲解； 
6.原料采购、存放、保鲜技术； 
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店方案等。 
培训时间 
1：自由安排学习时间，随到随学； 
2：学习时间一般为三到四天左右； 
3：具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止 
“长沙红星鹏飞”培训项目: 
一、“长沙红星鹏飞”特色烧烤、麻辣烫系列： 
特色烧烤、麻辣烫、 状元烤蹄、诸葛烤鱼、香辣炸串、万州烤鱼、铁板鱿鱼、炭烤生蚝、铁板烧、农夫烤鸡、烤鸭脖、烤面筋、轰炸大鱿鱼、疯狂烤翅。 
二、“长沙红星鹏飞”特色卤菜、凉菜系列： 
卤菜、各种凉拌菜、常德鸭、绝味、纯味、汉味黑鸭、酱板鸭、烤鸭、精武鸭脖、九九鸭脖、泡椒凤爪、风味泡菜、夫妻肺片。 
三、“长沙红星鹏飞”粉、面系列： 
常德牛肉粉、面、桂林米粉、过桥米线、鸭血粉丝、重庆酸辣粉、贵州羊肉粉、柳州螺蛳粉、湘西鱼粉、广式肠粉、龙骨猪脚粉、炒码粉、汤粉、武汉热干面、北京炸酱面、凉皮凉面。 
四、“长沙红星鹏飞”包点、饼系列： 
土家酱香饼、武大郎烧饼、千层饼、手抓饼、鸡蛋灌饼、梅干菜扣肉饼、杂粮煎饼、印度飞饼、生煎包煎饺、糖油粑粑、德园汤包、天津小笼包、包子馒头、烧麦、面窝、麻圆、油条。 
五、“长沙红星鹏飞”美味蒸菜、快餐系列： 
黄焖鸡米饭、台湾卤肉饭、煲仔饭、炒粉炒饭、盖浇饭、 潮汕砂锅粥、广式清粥、江西瓦罐煨汤、福建沙县小吃、盒饭称菜、浏阳蒸菜、关东煮、各种小炒。 
六、“长沙红星鹏飞”特色火锅、小吃系列： 
重庆火锅（干锅）、麻辣香锅、油焖大虾、湘式火锅、卤虾、口味虾、口味蛇、口味猪脚、牛蹄、湘水臭桂鱼、九子香辣蟹、长沙臭豆腐、武冈豆干、平江酱干、天师豆腐、唆螺、花甲、基围虾、虾尾。 
七、 “长沙红星鹏飞”饮品系列： 
各式奶茶、各式果汁、各式沙冰、各式甜品。