长沙鱼粉培训特色粉面技术

长沙鱼粉培训特色粉面技术

红星鹏飞小吃培训热线： 15573138825

红星鹏飞微信在线： 15573138825 毛老师
鱼粉是湖南衡阳的一款地方小吃，由新鲜的鱼肉、米粉、汤底为主要原料制作而成。鱼粉，是衡阳人早餐所常吃的一种米粉，如果你也喜欢吃鱼粉，那么赶快学起来吧！

课程内容
1：学习鱼的处理及切片方法

2：学习鱼肉的腌制方法

3：学习各类酱料的制作方法

4：学习鱼粉高汤制作方法

5：学习鱼粉秘制红油制作方法

6：学习如何煮制鱼粉出成品

7：学习原材料和设备采购渠道
培训课程：
　　
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
　
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
　
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
　　
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
　　
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。