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长沙油炸串串培训班
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
红星鹏飞
2023/09/04 09:49
【摘要】:
长沙油炸串串培训班
红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师
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学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校,学校始终贯彻“服务于民,提高质量”的教学理念,不断开拓新的工种,品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨,把事做好,让每一位学员、每一个创业者满意,我们支持并鼓励学员小本创业,免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。
油炸小吃是我国传统的小吃之一,无论是逢年过节的炸肉串、炸麻花、炸丸子,还是小摊上的炸土豆、炸玉米、炸海鲜等,无一不受人们的信赖。
油炸小吃的品种也非常多,可以炸不同类型的食物。比如水果类、蔬菜类、熟食类、肉类等。有个别地方的人们还喜欢把炸出来的食物加上调料,如辣椒、芝麻、香油、甜酱等。
培训内容:油炸系列,30多种产品,孜然、麻辣、咖喱、椒盐等各种口味
培训课程:
1.各种调味粉的配方
2.制作方法及工艺流程,西式炸点的制作及工艺流程
3.复习制作方法,独立完成产品的制作,反复实践操作,
熟实际操作内容:
1、培训的系统讲述;
2、培训原料的选购;
3、培训食材的预加工;
4、培训加工的基本标准;
5、培训加工的工艺步骤;
6、培训经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。